SIMULACRE
"Il y a la réalité. Puis il y a l'illusion, on se tient souvent juste entre les deux."
BIENVENUE AU SIMULACRE
Spécialisé dans les trompes l'oeil venez redécouvrir des choses que vous pensiez pourtant connaître.
Lieol EPMORT
C’est dès l’âge de six ans que je pris goût à la cuisine. D’abord en regardant ma mère cuisiner puis en m’essayant de moi-même à la pâtisserie.
Fort d’une formation culinaire aux cotés de grands chefs de la région Lyonnaise, je me forge une expérience dans des cuisines de renom : d’abord auprès du Chef Christophe Marguin, qui m’enseigne la tradition culinaire familiale française dans son restaurant situé dans les Dombes. Puis auprès du Chef Laurent Gabriac qui lui inculque l’art du goût et des saveurs..
Désormais je me consacre à mon plus grand plaisir : les plats trompe l’oeil.
“Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine...” -Sandrine Colette
Un suivi inégalable
Fort d’une expérience dans le domaine de la réception depuis plus de 8 ans, SIMULACRE vous accompagne lors de vos plus beaux événements.
Qu’il s’agisse d’un événement professionnel ou bien d’une réception privée, nous mettons tout en œuvre pour faire de votre projet une parfaite réussite.
Projet sur-mesure et suivi personnalisé.
Une cuisine généreuse & savoureuse
SIMULACRE a conscience que la réussite d’un événement dépend en grande partie de la qualité des mets servis. C’est pour cela que notre chef a imaginé des menus variés, équilibrés et savoureux quel que soit votre événement : réception professionnelle ou privée, mariage, cocktail, buffet ou plateau repas.